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Más de 2,500 compradores y otros tres mil visitantes internacionales participarán del 25 al 27 de septiembre en la feria de alimentos más importante de Latinoamérica, Expoalimentaria. A pocas semanas de que comiencen las jornadas de negocios, la Asociación de Exportadores (ADEX), organizadora del evento, ha dado a conocer que se espera la llegada de empresarios de todos los continentes, con una mayor presencia de ejecutivos de la India, Rusia, Estados Unidos y China.
Los mercados interesados
¿A qué mercados o empresas hay que apuntar para seguir creciendo? ADEX ha señalado que, de acuerdo con el volumen de sus compras, es la empresa mediana internacional la que realiza una mayor inversión, que alcanza el 50% de nuestras exportaciones. En segundo lugar está la gran empresa con un 30% y luego la pequeña con un 20%.
Dentro de los principales nombres que compran producto peruano están Biedronka, Jerónimo Martins y Pingo Doce, en Portugal. En el 2017, Pingo Doce fue el exportador que llevó por primera vez banano orgánico peruano al mencionado país europeo.
Otros grandes compradores son VkusVill, cadena de supermercados en Rusia; las colombianas John Restrepo A & Cía y ARA; Distribuidora Xtra S.A. en Panamá y Anusaya Fresh India PVT en La India.
Los productos que más solicitan estas empresas que también serán parte de la Expoalimentaria son procesados, entre ellos la palta y el mango congelados y la fruta en pulpa y envasada; además de las frutas y verduras frescas como la palta y los cítricos. También están los granos andinos como la chía, la quinua y el amaranto, así como los aceites de oliva.
Otras grandes estrellas de las exportaciones peruanas son los arándanos. ADEX señaló que mientras en las primeras ediciones de la Expoalimentaria había un foco en la quinua, ahora se buscan los arándanos. Es por ello que el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo se ha encargado de promoverlos a través de su campaña Superfoods desde el 2017.
Los compradores tampoco pierden de vista a frutas como las uvas, que en los primeros cuatro meses alcanzaron ventas de US$357 millones, según la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú). Las hortalizas como los espárragos, la cebolla dulce y el holantao también son apreciadas sobre todo en mercados asiáticos. ComexPerú indicó que en el 2018 solo las exportaciones de hortalizas y frutas frescas sumaron US$3,713 millones, es decir, 21.9% más de lo obtenido en el 2017.
Con todo este escenario, el Perú busca romper el récord del monto que alcanzó en la Expoalimentaria pasada, cuando generó negocios de US$850 millones. Los productores peruanos buscarán seguir haciendo rentable la agroexportación.
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